조개 속의 천연 식품 강화제
제품: TG-SF
조개 제조
성분
조개 100kg
트립토아미드 효소(TG) 1kg
조개
의 생산 공정 단계 1: 조개에 TG
를 뿌리는 단계 2: 충전 및 성형
단계 3: 냉장 6시간
단계 4: 냉동
단계 6: 완제품
아미노아미드 효소가 조개에 응용되는 장점
질적 개선과 탄력성 방지 분해는 원료 첨가를 줄이고 원가를 낮추며 수분 유지 능력과 생산량을 높이고 저장 기간의 탈수를 감소시킨다
제품: TG-SF
조개 제조
성분
조개 100kg
트립토아미드 효소(TG) 1kg
의 생산 공정 단계 1: 조개에 TG
를 뿌리는 단계 2: 충전 및 성형
단계 3: 냉장 6시간
단계 4: 냉동
단계 6: 완제품
질적 개선과 탄력성 방지 분해는 원료 첨가를 줄이고 원가를 낮추며 수분 유지 능력과 생산량을 높이고 저장 기간의 탈수를 감소시킨다
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