요구르트 속의 천연 식품 강화제

제품: TG-DR

요구르트 제품의 제조

성분

바닐라 살균 우유 100kg
젤리 0.55kg
설탕 9kg
트립토판 아미노아미드 효소(TG 100U) 0.04kg

요구르트는 효소로 만든 것입니까?

요구르트는 발효를 필요로 하고, 발효는 미생물의 참여, 즉 요구르트 효소를 필요로 한다.환경에 매우 많은 세균이 있기 때문에 우리는 반드시 멸균 전에 원료 우유와 발효 설비를 소독해야 한다.발효사실 요구르트 제작은 우리가 상상하는 것처럼 간단하지 않으니 영양학자나 전문가들이 추천하는 생산방법에 따라 실천하는 것이 좋다.또한 생산 과정에서 소독을 철저히 하고 기구와 개인 위생을 확보해야 안전하고 맛있는 요구르트를 만들 수 있습니다 ；